Cette recette a les memes propriétés que la recette précédente du tofu "pas si fade que ca". Ingrédients pour 2 personnes: - 2-3 tasses de légumes (broccoli, courgette, asperge et céleri accompagnent particulièrement bien cette recette) - 1 recette de...

Cette recette augmente Kapha. Vata devrait aussi manger ce plat avec modération. Pour 2 personnes: - 200g de tofu nature - 2 cuillère à soupe de Ghee - 1 cui. à café de graines de moutarde - 1 cui. à café de graines de cumin - 1 pincée de Hing (Asafoetida)...

Ingrédients pour 4 personnes: (peut aussi s'accompagner d'une sauce bechamel) - 3 cui. à soupe d'huile d'olive - 1 oignon - 1 courgette - 1 poivron rouge - 1 brocolli de taille moyenne - 4 carottes - une petite boite de mais - 100g de concentré de tomate...

Ingrédients pour 2 personnes: - 3 pommes de terre de taille moyenne - 3 cui. à soupe d'huile de carthame - 1 cui. à café de graines de moutarde noires - 1 cui. à café de graines de cumin - 1/2 cui. à café de graines d'Ajwan (Ajowan connue aussi sous le...