soupes

Ingrédients pour 6 à 8 personnes: - 1 oignon rouge - 3 tomates - 1/2 concombre de moyenne taille - 1/2 poivron vert - 1/2 poivron rouge - 1 gousse d'ail épluchée - Environ 850ml de jus de tomates froid - 1/2 cuillère à thé de sucre - sel et poivre - 3...

Ingrédients pour 4 à 6 personnes: - 225g de tofu ferme, égouté - 3 cuillères à soupe d'huile d'arachide - 1 gousse d'ail, épluchée et coupée en petit morceaux - 1 petit morceau de gingembre et haché finement - 1 tige de citronelle, écrasée - 1/4 de cuillère...