Tofu aux légumes

Publié le par Au coeur du bio

Cette recette a les memes propriétés que la recette précédente du tofu "pas si fade que ca".

Ingrédients pour 2 personnes:

- 2-3 tasses de légumes (broccoli, courgette, asperge et céleri accompagnent particulièrement bien cette recette)
- 1 recette de tofu "pas si fade que ca"


1 - Lavez les légumes et coupez-les finement.

2 - Faites la recette du tofu "pas si fade que ca" et ajoutez-y les légumes. Faites cuire le tout en bien mélangeant pendant 5 à 10min. Les légumes doivent commencer à etre tendres mais aussi etre encore croquants.

3 - Eteignez le feu, couvrez la poele et laissez reposer le tout pendant au moins 15min.

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